海底捞改半自助？客服回应不实消息 网传消息：网络上流传消息称，海底捞正在测试或即将全面推行“半自助模式”,具体可能包括：顾客自取部分菜品：类似一些自助火锅的模式，顾客需要自己去特定区域取一部分标准化、易操作的菜品（如冻品、部分蔬菜、丸子等），减少服务人员：通过这种模式减少对服务员的依赖,从而降低人力成本，改变传统服务模式：海底捞引以...
